Hayvancılık sektörü SOS Veriyor

Gaziantep Koyun, Keçi Yetiştiriciler Birliği Başkanı Osman Türkman, Gaziantep ve Türkiye genelinde küçükbaş hayvan işletmeciliği yapan kişilerin sektörden yavaş yavaş çekildiğini ve üretimin azaldığını Babahaber’e anlattı.

Büyütmek için resme tıklayın

Gaziantep Koyun, Keçi Yetiştiriciler Birliği Başkanı Osman Türkman, küçükbaş hayvan yetiştirenlerin maliyetlerini karşılayamadıklarını, gün geçtikçe üretimin azaldığını ve hayvanlarını satmaya başladıklarını söyledi.

HAYVANCILIK SEKTÖRÜ BATIYOR
Başkan Osman Türkman, bu duruma çok üzüldüğünü söyleyerek, “Hayvancılığın geldiği duruma bakarsak Gaziantep genelinde gerçekten çok kötü bir durumdayız, batıyoruz. Özelikle son bir yılda Türkiye’de her şeyin fiyatı arttı. Hiçbir şeyin fiyatı düşmedi diye biliyoruz ama Türkiye’de sadece 2 tane şeyin fiyatı düştü. Bunlardan biri koyun diğeri ise keçi. Geçen yıl biz 1800-2000 lira arasında sattığımız koyunu şu an 1300 liraya satamıyoruz. Geçen yıl 1500-1800 arasında sattığımız bir keçiyi de şu an 1200 liraya satamıyoruz. Alıcı yok çünkü herkes satmaya çalışıyor, zarar ediyor. Geçen yıl bir koyun sattığımızda yaklaşık 1 ton civarında arpa alabiliyorduk şu an ise 1 ton arpa alabilmek için 5 tane koyun satmamız lazım. Dolayısıyla bizim maliyetlerimiz aşırı derecede arttı ama elimizdeki hayvan fiyatları yani sermayemiz tam tersine düştü. Bu yüzden insanlar bu sektörden zarar ediyor ve çıkmaya çalışıyorlar. Üretici bu sektörden çıktığı müddetçe üretim azalacak. Üretim azaldığı takdirde de fiyatlar yükselecek. Biz şu anda erkek tokluda canlı hayvan fiyatını 65 lira ve üzerinde satmamız lazım ki işi döndürelim zarar etmeyelim ama Gaziantep’teki fiyat ortalaması 54-55 lira civarında. Dolayısıyla kilo başına 10 liraya yakın bir zarar ediyoruz. Son aylarda küçükbaş hayvanı olan kişiler bu işten nasıl çıkabiliriz diye düşünüyorlar. Hayvan yetiştiricileri normalde her yıl sonbahara doğru kışlık yem ihtiyacını alırdı. Şu anda insanların cebinde para kalmadığı için alamadılar ve önümüzdeki günlerde yüksek maliyete yem alacaklar. Ben, bu yıl üyelerimin büyük kısmının kışlık yem almadığını daha doğrusu alamadığını biliyorum. O yüzden fırsatını bulan bu sektörden çıkmaya çalışıyor. Bu sadece Gaziantep’in değil Türkiye’nin durumu. Küçükbaş hayvancılık işletmeleri azımsanmayacak şekilde kapanıyor.” Diye açıkladı.

DAMIZLIK DİŞİ HAYVANLARIMIZI KESMEYE BAŞLADIK

Başkan Tükman, üretici zarar ederken tüketicinin ürünleri pahalıya almasının normal olduğunu çünkü üretimin azaldığını anlattı. Türkman sözlerine, “Biz zarar ettiğimizi söylerken tüketicide pahalıya aldığını söylüyor. Maalesef ki böyle bir durum var. Bizim maliyetlerimiz belli, bunlar arttığı sürece tüketici pahalıya almaya devam edecek. Zarar ettiğimizden dolayı ve maliyeti karşılayamadığımızdan dolayı insanlar sektörden çıkmaya çalışıyorlar. Üzülerek söylüyorum ki damızlık dişi hayvanlarımızı kestirmeye gönderiyoruz. Damızlık dişi koyunlarımızın kesilmesi demek, üretimin azalması demek. Üretim azaldığı müddetçe vatandaşın sofrasına daha az ürün gidecek, daha az ürün gittikçe de daha pahalı olacak. Son zamanlarda dişi koyun kesimi çok fazlalaştı. Bu işten para kazanan bir kesim de var. Dişi koyunları 35 liradan canlı alıyorlar, kemikli etini de 65-70 lira civarından alıyorlar. Bu kadar ucuza alınan et yine vatandaşın sofrasına 130 lira bandında satılıyor. Kasaba gittiğinizde kimse size bu dişin koyun, uyguna vereyim demiyor. Herkes erkek hayvan satmış gibi fiyat söylüyor. Tüketici de haklı olarak ürününün pahalı olduğunu söylüyor.” Şeklinde devam etti.

ÜRETİCİNİN EN BÜYÜK MALİYETİ YEM FİYATLARI

Üreticinin en büyük maliyetinin yem olduğundan bahseden Türkman, “Küçük baş hayvancılık yapanlar durum böyle olunca bırakmak istiyor. Bırakınca da üretim azalıyor. Bunun önüne geçmemiz lazım. Üreticinin önündeki maliyetleri çözmemiz lazım. Yem fiyatları çok pahalı. En büyük maliyetimiz hayvanımıza verdiğimiz yem. Eğer hayvanımıza uygun bir fiyata yem verirsek dolayısıyla, eti ve sütü daha düşük bir maliyetle mal etmiş olacağız. Bu sayede de halka daha uygun bir fiyat gitmiş olacak. Maliyetlerimiz düşmezse sütte ve ette üretim azalacak. Biz, insanlarımızı nasıl bu sektörde tutabiliriz diye düşünüyoruz.” Diyerek Tarım ve Orman Bakanlığı’nın geçtiğimiz yıllarda üreticilere ucuz yem verdiğini ve bu yılda bir an önce vermesi gerektiğini vurguladı.

ÜRETİCİYE DESTEK OLMAK İÇİN YÜKSEK FİYAT BELİRLEDİK

Son olarak geçtiğimiz günlerde Gaziantep’te belirledikleri çiğ süt fiyatının durumunu değerlendiren Başkan Türkman, “Gaziantep’te birliğimize ait süt işletme tesisimiz var. Özelikle son birkaç aydır inek sütü bulmakta gerçekten zorlanıyoruz. Çünkü üretim azaldı birçok tesis kapasitesinin altında çalışmaya başladılar. Bunun sebebi de insanların sütünü değerinde satamamaları. Damızlık hayvanlarını da kestirdiler ve dolayısıyla süt üretimi azalmış oldu. Birlik olarak genelde Ulusal Süt Konseyi’nin açıklamış olduğu fiyatlardan süt alıyorduk. Bu yıl süt fiyatı 8 buçuk lira olarak belirlendi. Bu süt fiyatı büyük işletmeler için geçerli oluyor. Bizler, küçük işletmemizin fiyatını da 8 buçuk olarak belirleseydik bu fiyat 7 ile 7 buçuk liraya kadar düşecekti. Bu yüzden Gaziantep Koyun, Keçi Yetiştiricileri Birliği olarak küçük yetiştiricilerimiz ayakta kalabilsin diye 15 Ekim’den sonra soğutulmuş çiğ inek sütü fiyatını 9 lira olarak belirledik. Ulusal Süt Konseyinin 8 buçuk lira rakamına sabit kalmadık. Bölgenin ve Türkiye’nin en yüksek fiyat belirleyen birliğiyiz. 9 liradan üreticiden süt alacağız. Küçük işletmelere destek olabilmek için böyle bir şey yaptık. Yani küçük işetmelerin 9 lira, artı devletin verdiği desteklemelerle birlikte 10 liranın üzerinde bir süt maliyeti olmuş oluyor. En azından bu fiyatı biraz yüksek tutarak üreticilerimize destek olmaya çalışıyoruz.” Diyerek üreticilere destek olarak bu sektörden çıkmalarını bir nebze de olsa engellemek amacıyla böyle bir tarife belirlediklerini açıkladı.

18 Eki 2022 - 18:27 Gaziantep- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Baba Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Baba Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Baba Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Baba Haber değil haberi geçen ajanstır.