TESCİLLİ ZAM

Gaziantep’te Coğrafi Ürün Tescilinizdeki sayısal artış fiyatlara da yansıyor

Sırrı Taşkın  Elma
Sırrı Taşkın Elma Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Coğrafi İşaretli Ürün Tescili’nde Türkiye’nin en fazla tescilli ürünü bulunan kenti olan Gaziantep’te, başta baklava ve fıstık olmak üzere yemek fiyatlarındaki artış vatandaşlar tarafından, “tescilli zam” olarak tarif edilmeye başlandı.

Ezo Gelin Çorbası'ndan, baklavaya, beyrandan, Antep Katmeri'ne, fıstık ezmesinden, kurabiyeye, muskadan, Antep Pekmezi'ne, Antep Peyniri'nden, menengiç kahvesine, Şiveydz'den, bayram sofralarının vazgeçilmezi yuvalamaya kadar yaklaşık 80 ürünün Coğrafi ürün tescilini alan Gaziantep’te fiyatlarda tavan yaptı.


BAKLAVA VE FISTIK ZAM ŞAMPİYONU
“Antep Baklavası'nın” 2009'da AB'de tescil edilmesinin ardından fiyatlarda bir anda tavan yaptı. Şu an kilosu 300 TL’ye ulaşan baklava ve 250 TL‘yi aşan fıstık fiyatları kentin tescilli ürünleri arasında zam şampiyonu oldu. Son yıllarda yaşanan ekonomik krizle birlikte kentte yaşayan orta gelirli aileler için lüks haline gelen baklava ve fıstık fiyatlarındaki artışın devam edeceği öngörülüyor.


TALEP ARTIYOR
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) 116 şehir arasında gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’nda (UCCN) Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olan Gaziantep’te, Coğrafi ürün olarak tescil edilen ürünlere yoğun talep olmasının fiyat artışında önemli rol oynadığı ileri sürülüyor. Vatandaşlar ise yetkililerden fiyat denetimi yapılması bekliyor.


KENT ÜRETTİĞİNİ TÜKETEMİYOR
Gaziantep’e özgü ürünlerdeki fahiş fiyat artışları kentte yaşayan vatandaşların alım gücünü de düşürdü. Cevizle yapılan ucuz baklavaya ve ucuz fıstığa yönelen vatandaşlar, yemek konusunda ise fiyat olarak uygun mekanları tercih ediyorlar.


FİYATLAR NEDEN FARKLI!
Öte yandan baklava, fıstık ve kentte özgü yerel yemeklerin farklı mekanlarda farklı fiyatlarla tüketiciye sunulması ise yeni bir tartışma başlattı. 200 TL’den başlayan baklava fiyatlarının 300 TL’ye kadar uzandığına dikkat çeken vatandaşlar yetkililere, ‘’Fiyat farkının nedeni ne?’’ sorunu yönelttiler.


KAFELERDE AYAK UYDURUYOR
Gaziantep’te coğrafi ürün olarak tescil edilen ürünlerdeki zamlar kentteki kafelere de yansıdı. Kentin muhtelif yerlerinde bulunan kafelerde su 6 ile 10 TL, Çay 10 ile 15 TL, Türk kahvesi ise 20 ile 30 TL arasında müşteriye sunuluyor. 

24 Nis 2022 - 19:30 - Gündem

Muhabir  Sırrı Taşkın Elma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Baba Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Baba Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Baba Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Baba Haber değil haberi geçen ajanstır.